Производство
Собственное производство полного цикла в Новосибирске
От разработки рецептуры и бренда до готовой продукции на полке в магазине — всё на одной площадке. 60 000 единиц продукции в сутки, ISO 22000, ХАССП, ежегодный аудит «Ашан». Без посредников, без контрактных подрядчиков на ключевых этапах.
0+
единиц продукции в сутки
0 млн
литров в год — производственная мощность
0
SKU в ассортименте
0+
лет производственного опыта
Полный цикл — от разработки рецептуры и бренда до готовой продукции на полке в магазине
Каждый этап проходит на нашей площадке. Это позволяет контролировать качество, выдерживать сроки и не зависеть от внешних подрядчиков.
- 01
Разработка рецептуры и создание бренда
Начинаем с идеи: разрабатываем рецептуру, прорабатываем вкус и состав, создаём бренд и дизайн упаковки. Можем вести проект с нуля или адаптировать готовый продукт под задачу клиента.
- 02
Приёмка и входной контроль сырья
Проверяем каждую партию: документы, органолептика, лабораторный анализ. Сырьё, не прошедшее контроль, не допускается в производство.
- 03
Подготовка и смешивание
Рецептуры разрабатываем сами или работаем по ТЗ клиента. Точная дозировка компонентов, контроль температурных режимов.
- 04
Термообработка
Пастеризация и стерилизация подбираются под продукт. Для консервации — автоклавная стерилизация с фиксацией параметров самописцами.
- 05
Розлив и фасовка
Линии розлива под разные форматы: Doy Pack, стеклобутылка, стеклобанка, ПЭТ. Переключение между форматами — без длительных простоев.
- 06
Лабораторный контроль
Каждая партия проходит проверку перед отгрузкой: микробиология, физико-химические показатели, соответствие ТУ.
- 07
Маркировка, упаковка, паллетирование
Маркировка по требованиям «Честного знака». Формирование паллет под стандарты сетей. Готово к отгрузке.
Стандарты, которые проверяются ежегодно
ISO 22000
Международный стандарт управления безопасностью пищевой продукции. Охватывает все этапы — от приёмки сырья до отгрузки. Подтверждается ежегодным аудитом независимого сертификационного органа.
ХАССП (HACCP)
Система анализа рисков и критических контрольных точек. На каждом этапе производства определены точки, где может возникнуть угроза безопасности — и для каждой установлены измеримые пределы и процедуры контроля.
Аудит «Ашан»
Ежегодный аудит по стандартам сети «Ашан» подтверждает контроль качества, документооборота и производственных процессов. Прохождение аудита крупной сети — это маркер для других закупщиков: если мы прошли «Ашан», остальные требования закроем быстрее.
Наша продукция была на полках федеральных сетей
Мы прошли все процедуры ввода в ассортимент: документация, аудиты, логистические требования, стандарты маркировки. Это означает, что с нами вам не нужно объяснять, как работают сети — мы знаем изнутри.
Сроки, которые мы выдерживаем
1–3 дня
Запуск партии СТМ после согласования рецептуры, тары и дизайна
< 3 ч
Самый длинный цикл автоклавной стерилизации
от 10 дней
От первого контакта до отгрузки первой партии собственного бренда
Где мы находимся
Адрес
630015, г. Новосибирск, ул. Планетная, 32
Собственная производственная площадка. Все этапы на одной территории — без перевозок между цехами, без аренды. Готовая продукция уходит с площадки напрямую клиенту.
Новосибирск — логистический хаб Сибири. Транспортное плечо до Урала, Дальнего Востока и Центральной России. Контейнерные отправки в Азию через ТЛЦ «Сибирский».