Сибирский Код

Блог

Новости, тренды и экспертиза о напитках

Делимся опытом контрактного производства, разбираем рынок функционального питания и рассказываем о запусках наших брендов.

Как попасть на полку маркетплейса — и почему это стало платным шоу
ДистрибьюцияСетиТренды
7 мин

Как попасть на полку маркетплейса — и почему это стало платным шоу

Топ выдачи маркетплейса — это не лучшие продукты, а лучшие рекламные бюджеты. Рассказываем изнутри, как устроено ранжирование и как читать выдачу критически.

Завтрак пропустили, обед некогда — что происходит с телом к 16:00
МозгЗдоровье
5 мин

Завтрак пропустили, обед некогда — что происходит с телом к 16:00

16:00, голова не варит, рука тянется к сладкому. Это не слабость воли, а физиология, которая работает строго по расписанию. Разбираем глюкозный провал и что реально помогает.

Почему 10 г белка в перекусе — это реальная сытость, а не маркетинг
ПродукцияЗдоровье
7 мин

Почему 10 г белка в перекусе — это реальная сытость, а не маркетинг

Слово «протеин» стоит на каждой второй упаковке, но мало кто объясняет механизм. Разбираем без лозунгов: почему белок насыщает дольше углеводов и сколько его реально нужно.

Что такое ультрапереработанная еда — и почему это важнее, чем считать калории
ЗдоровьеПродукцияТренды
8 мин

Что такое ультрапереработанная еда — и почему это важнее, чем считать калории

В ноябре 2025 The Lancet связал ультрапереработанную еду с ухудшением работы почти каждой системы органов. Разбираем классификацию NOVA и учимся отличать еду от её имитации.

«Без сахара» — но с аспартамом. Что наука говорит о подсластителях в 2025 году
ЗдоровьеПродукцияТренды
7 мин

«Без сахара» — но с аспартамом. Что наука говорит о подсластителях в 2025 году

В феврале 2025 Cell Metabolism показал, что аспартам у мышей провоцирует воспаление сосудов. Медиа написали «аспартам опасен». Разбираем, что там реально написано и что из этого следует.

«Без сахара» — это не то, что вы думаете
ПродукцияЗдоровьеТренды
6 мин

«Без сахара» — это не то, что вы думаете

«Без добавленного сахара» и «без сахара» — совершенно разные вещи, и производители это знают. Разбираем, как читать упаковку и состав, чтобы не покупать маркетинг вместо осознанного выбора.